清明节的由来故事简介3篇
清明节的由来故事简介3篇
清明节的由来故事简介篇1
1、枇杷叶粥
配方枇杷叶10~15克(鲜者30~60克),粳米50~100克,冰糖少许。
做法先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁后去渣,或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥,粥成后入冰糖少许,煮成稀粥。
此方清肺,化痰,止咳,降气,适用于肺热咳嗽,咳吐黄色脓性痰,或咳血,呕血,以及胃热呕吐呃逆。
2、丝瓜花蜜饮
配方丝瓜花10克,蜂蜜15克。
做法1.将丝瓜花洗净,放入茶杯内,加开水冲泡,盖上盖,浸泡10分钟后,倒入蜂蜜搅匀即成。2.服用时,拣去丝
瓜花不用。趋热饮用,每日三次。
此方具有清肺平喘之功效。适用于肺热型支气管炎、咳吐黄痰、喘息、胸痛、口燥等症。
3、银耳茶
配方银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。
做法茶水去渣,银耳泡开加冰糖炖烂,倒入茶汁搅匀即可。
此方具有滋阴润肺之功效,适用于阴虚久咳、发热等患者。
清明节的由来故事简介篇2
吃馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族、纳西族以及回族的馓子最为有名。
吃清明螺
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。
此外,我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
清明节的由来故事简介篇3
山东大学文学院教授李万鹏说,清明节作为24节气之一,最早与墓祭无关。在我国古代,只有贵族有墓,老百姓并没有墓。秦汉时期,封建等级不再那么严密,老百姓葬后开始有墓地,那时贵族的墓地称“墓”,有碑。平民的墓地叫“坟”,只是一个土包。开始时,墓祭是贵族活动,百姓不举行墓祭,只举行家祭。墓祭分春秋两祭,有春祈秋报之义。到汉代以后,墓祭逐渐形成风俗。
专家判断,“寒食墓祭”大约在南北朝时形成习俗。据《旧唐书·玄宗纪》记载:“寒食节上墓拜扫礼经无文,但近代相沿,积久成俗,士庶之家,每逢寒食节无不祭扫。”鉴于此俗已久,唐玄宗就于开元二十年下诏:“士庶之家,宜许上墓,编入五礼,永为常式。”寒食墓祭于是作为国家礼俗确定下来。
后来寒食与清明混为一体,清明节祭祀遂成习俗。清明节祭扫先人墓地,历来为百姓十分看重。如果不祭扫,就会被认为是“断后”。因此无论多穷困,这天都要到祖坟上去压一张黄表纸,以尽缅怀思念之意。
寒食与清明原为两个节日
(记者王海鹰)民俗专家说,寒食与清明原本是两个节日,承载着不同的文化内涵。但自唐代以后,人们多把这两个节日混为一谈。
山东大学文学院教授李万鹏说:清明作为节气,始于战国时期,这时日行15度,天气清朗,万物萌动,风和日丽,所以谓之清明。清明这天,我国大部分地区有郊游踏青、放风筝、荡秋千等习俗。
冬至后105天谓之“寒食”,一般认为寒食日在清明前一天,也有说在清明前两天。从前这天禁火,冷食,故又称“冷节”“禁烟节”。寒食日禁火习俗的记录最早见于南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》:“去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造饧大麦粥。”
李万鹏说,民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山,晋文公下令修
火禁,实际上周代就有仲春禁火的记载,而关于介子推被焚,《史记》《左传》等都未有记载。介子推是山西人,冷食习俗从山西开始流传。最初断火1个月,人们多生疾病。三国时,曹操曾下令让人们停止冷食,后逐渐减为7天、3天,最后到1天。
旧时,寒食断火,次日也就是清明这一天宫中有钻木取新火的仪式,民间也多以柳条互相乞取新火。民俗专家说,到了唐代,已经有把两个节日混为一体的现象,到现在,仍有不少人误认为清明即寒食。
中国人在“清明”呼唤传统价值观复归
(记者易凌 朱林)当发现9岁的儿子不知道“清明节”时,在北京一家外企任职的陈燕晴感叹“失职”,于是,上周末她和丈夫带着儿子回河北老家扫墓,给孩子补上“孝道”的一课。
“说是给孩子补课,其实也是给自己补课。由于在外地工作,我们已经五年清明没回家给孩子的爷爷上坟了。”陈燕晴说,“看着儿子在墓前念着写给爷爷的信,我落泪了。”
清明是秋春战国时期晋国公子重耳为纪念在危难中舍身相救的臣子介子推而设立的纪念日,几经演变,这个原本推崇“忠义”的纪念日已成为全球华人慎终追远、纪念先人的节日。
同陈燕晴家一样,许多中国人在清明前后前往墓地,祭拜先人。北京最大的陵园八宝山公墓在上周末迎来了扫墓的人潮,各种车辆一度使通往八宝山的道路出现拥堵,交管部门不得不专门拨出人力进行疏通。公墓的管理者预计,清明期间将有180万市民前来扫墓,人数比去年增加近三成,而5日清明节当天这一数字将达到40万。
然而,迎着络绎不绝进入八宝山公墓的扫墓人群,刚同两个妹妹一起祭拜完父亲的北京市民徐向春却感觉“重视清明节的人不如从前多了,尤其是年轻人”。这位64岁的退休工人说:“现在没法跟我们小时候比,那时清明是除了大年最重要的节日,是整个家族的大事,全家老少都要参加。而现在扫墓的多是中老年人,年轻人都忙自己的去了。
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