中小学年疫情防控期间错峰就餐制度10篇
篇一：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
疫情期间学校食堂错峰就餐管理办法方案 2 篇
篇一
为了师生用餐安全，切断一切传染源，防止疫.情的发生， 现制定以下方案：
一、工作目标: 食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐，老师学生留校就 餐的，老师自取盒饭，学生用餐，分班配送至教室，避 免食 堂用餐人员集聚。
ニ、具体措施：
1. 全体师生自己带筷子。要求领餐时人与人间隔 1.5 米， 带ロ罩。汤用环保一次性盒子安装。
2. 老师早餐由厨房分好，早上 7:20-8:10 教职员エ错时来 厨房领早餐到自己办公室用餐，餐具在 8:30 之前放至 指.定 位置，由食堂工作人员统ー收回厨房清洗消毒。
3. 老师中餐以办公室为单位派 1-2 人 11:
00 开始错时到 厨房领盒饭到办公室用餐，用餐结束后在 12: 10 前把餐具 送回厨房清洗消毒。一次性汤盒由老师们自己整理送垃 圾桶。
4. 学生中餐 11: 00 由工人送盒饭到各教室用餐。用完后 把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性汤 盒由 各班整理送垃圾桶。
篇二
中小学疫情防控期间学校食堂一日工作规范根据《中小 学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件 精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障 学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控 期间学校食堂一日工作规范。
一、严格晨检，加强从业人员健康管理 1.时间：6：00--6:30。责任人：XXX。
2.主要措施：
(1)询问有无疫情病例接触史。
(2)测量体温并记录，发现异常者立即上报并调离。
(3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进行酒精消 毒。
(4)禁止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。
(5)洗手后进入工作区。
二、严把进货关，加强食品原辅料管理 1.时间：7:00--9:00。责任人：XXX，成员：XXXX。
2.主要措施：
(1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴 橡胶手套，要求彼此之间保持 1 米以上的安全距离。
(2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生 动物进入。
(3)检查蔬菜农检验合格证。
(4)检查各类食材合格证，有效期。
(5)逐样检查所有食材质量、数量。
(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品， 以及食物成品、半成品和原材料分开存放，防止交叉污染; 需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。
三、严格消毒，加强餐用具管理 1.时间：上午 9:00--13:00; 下午：3：00--6:00。责任人：XXX，成员：厨师长 XXXX、 消毒保洁人员。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午 9:00--10:00，下午 3:00--4:00 各进行一 次先用 84 消毒液消毒，清洗后用消毒柜高温消毒。
(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次 工作结束后及时清洗消毒，上午：
11:40--13:00，下午：
4:40--6:00。
(3)每天上午 9:00--10:00 检查所有冷藏冷冻设备是否正 常运转。
(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午 9:00-11:00 消 毒一次，对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒，对 售饭大厅每餐前 1 个小时消毒一次。
(5)所有功能区开窗、通风，保持空气流通。
四、做好保洁，加强场所环境卫生管理 1.时间：上午 6:00--13:00，下午：3：00--6:00。责任人：
XXX、成员：厨师长达 XXX、XXXX、保洁人员。
2.主要措施：
(1)早上 6:30--8:00 外环境彻底大扫除，全员参加。
(2)保洁人员随时做好保洁工作。
(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。
(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、 肥皂等。
(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。
(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
五、严格操作规程，加强加工制售环节管理 1.时间：上午 6:00--13:00，下午：3：00--6:00。责任人：
XXX，成员：XXX、厨师长、保洁员。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池 清洗，严防交叉感染。
(3)烧熟煮透。
(4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。
六、保证秩序，加强学生用餐管理 1.时间：早上：6:50--7:20，上午 11:40--13:00，下午：6：
00--7:00。
责任人：行政值班(值日教师)、XXX、各年级主任、德 育处、各班主任。
2.主要措施：
(1)错峰就餐，协调好各年级各班用餐时间。
(2)就餐过程中不交谈，按学校划定区域用餐。
(3)就餐后清洗餐具离开。
(4)自带餐具饭盒，打好饭菜立即盖好、分散就餐。
篇二：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
中小学疫情期间食堂错峰就餐方案
中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案 根据《市 寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范（实 行）》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全， 保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控 期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求 （一）就餐路线及安排 1．就餐路线：各 班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂（左侧门、 中门）-出食堂（右侧门）-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道 （靠学校大门通道）-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼 梯回各班教室。
2．各年级依次排队到食堂就餐安排（也可固定年级不轮换） 第 一 周 年 级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早上 中午 晚 上 xx 年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗 池 xx 年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所 外洗碗池 xxx 年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清 洗好餐具，准备上课 第 二 周 年 级 就餐时间 洗碗时间 洗碗 地点 早上 中午 晚上 xx 年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:0018:15 12:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15-
18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx 年级 7:00- 7:10 12:3012:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 第 三 周 年 级 就餐时 间 洗碗时间 洗碗地点 早上 中午 晚上 xx 年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 xx 年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚 餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 以上时 间安排暂执行秋季作息时间，春季作息时间按学校时间统一进行 调整。
3．各班吃饭、活动区域安排（学生活动、就餐区域总图示） 班 级 活动区域 备 注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆，花 园小道 教师按导师制轮流到各班，协助班主任管理学生就餐。
9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综 合楼乒乓台一块 9·5 学生宿舍楼前通道和体操训练场 9·6 学 生宿舍楼侧到旗台后中跑道跑道 9·7 旗台后中跑道到教学楼侧 一块 7·1 二球场左半场 7·2 二球场右半场 7·3 一球场左半 场 7·4 一球场右半场 7·5 跳远场地 7·6 三球场右半场 7·7 三球场左半场 8·1 校训石跑道到厕所前空地 8·2 跳远场外跑 道到文化长廊空地 8·3 三球场外到文化长廊跑道 8·4 实验室 外空地 8·5 二球场外到文化长廊跑道 8·6 一球场外到文化长 廊跑道 8·7 （学生活动、就餐安排表） 行政办门前空地，文
化长廊走道 xxx 年级若提前开学，按照划定区域就餐、活动，时 间按学校作息时间统一进行。
4．培训演练：各年级返校当天集中强调注意事项，并进行 培训和路线演练；
每周各年级时间、线路由行政值周周一时再 强调；
行政值周合理安排，每个点位都要安排值班教师督促、 值守。
（二）错峰就餐要求 1．各班学生下课后在教室外按照升旗 队列排好队、清点人数，（注意人与人间隔，班级间间隔 3 米）， 做到快、静、齐。各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有 秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍， 不大声喧哗。
2．因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔 跑，不得绕道走其他线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队 伍不松散、不奔跑，讲秩序，不拥挤，不追逐打闹，不起哄、不 扎堆。
3．各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐， 不准面对面就餐。
4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流 到班协助班主任管理学生就餐。
（三）学生就餐要求 就餐前：
1．要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。
2．学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食
堂，不逗留，不抢队。
3．有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记
录并上报学校，填写好请假单，请假结束后要及时销假（如上级 要求实行封闭式管理，则都在学校就餐）。
4．各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点 进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟 就餐。
就餐时：
1．文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹， 不起哄不抢食，不边吃边讲话。
2．节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩 饭菜，不乱扔垃圾。
3．严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和 调度。
就餐后：
1．注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩 余饭菜要倒在指定位置收纳桶；
杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2．节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度， 用水后要及时关水龙头。
（四）教师就餐要求 1．教师自带饭盒到食堂底楼小房间（临 时食堂）打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤， 不扎堆，不在打饭间逗留。
2．12:00-12:15 未上第四节课的教师，12:15-12:30 上第四节 课的教师 。
3．节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理 （一）班主任管理 1．做好《食堂错峰就餐 方案》的学习、落实工作。
2．各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3．对本班学生排队 、卫生打扫等进行培训和指导。
4．每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确 每个人的职责。
5．教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生 的检查考评，计入综合素质评价。
（二）教师管理 1．每天上午、下午最后一节课的任课教师 要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人 不得留学生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级 就餐管理。
3．上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照 路线进入食 堂打饭。
（三）学生管理 学生会安排好执勤同学，每天在点位值守， 加强自我管理。
三、考评细则 值班教师、学生会每天对各班学生餐前、就 餐、餐后进行检查，检查结果记入班级考核，每周五中午放学前
将班级考核交行政值周处。学校德育处、后勤处对学生就餐情况 随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
篇三：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
深圳市龙岗区宝龙街道龙新第二幼儿园
疫情期间食堂错峰就餐管理制度
为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行， 根据我校实际情况，制定疫情防控期就餐制度。
一、严格晨检，加强从业人员健康管理 1.责任人：当值保安人员。
2.主要措施：
(1)询问有无疫情病例接触史。
(2)测量体温并记录，发现异常者立即上报并调离。
(3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进行酒精消毒。
(4)禁止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。
(5)洗手后进入工作区。
二、严把进货关，加强食品原辅料管理 1.责任人：唐双发。
2.主要措施：
(1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套，要求彼 此之间保持 1 米以上的安全距离。
(2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生动物进入。
(3)检查蔬菜农检验合格证。
(4)检查各类食材合格证，有效期。
(5)逐样检查所有食材质量、数量。
(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品，以及食物
深圳市龙岗区宝龙街道龙新第二幼儿园
成品、半成品和原材料分开存放，防止交叉污染; 需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。
三、严格消毒，加强餐用具管理 1.责任人：厨师长、消毒保洁人员。
2.主要措施：
(1)所有餐具早上，下午清洗后用消毒柜高温消毒。
(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清 洗消毒。
(3)每天上午检查所有冷藏冷冻设备是否正常运转。
(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午消毒一次，对加工场所、人员通 道、楼梯等处地面全消毒，对售饭大厅每餐前 1 个小时消毒一次。
(5)所有功能区开窗、通风，保持空气流通。
四、做好保洁，加强场所环境卫生管理 1.责任人：厨师长保洁人员。
2.主要措施：
(1)下午外环境彻底大扫除，全员参加。
(2)保洁人员随时做好保洁工作。
(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。
(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。
(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。
(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
五、严格操作规程，加强加工制售环节管理
深圳市龙岗区宝龙街道龙新第二幼儿园
1.时间：责任人：厨师长、保洁员。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池清洗，严防交叉感 染。
(3)烧熟煮透。
(4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。
六、保证秩序，加强学生用餐管理 1.责任人：行政值班(值日教师)、各班主任。
2.主要措施：
(1)错峰就餐，协调好各班级用餐时间。
(2)就餐过程中不交谈，按划定区域用餐。
教职工就餐时间安排表
序号
时间
就餐人员
第一秕次 11：00-11：20
保育老师
第二秕次 11：30-11：50
主班老师、其他后勤人员、保安
第三秕次 11：50-12：10
配班老师、行政
备注：疫情防控期间实行错锋就餐管理、执行间隔错位一人半桌原则。
篇四：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
【范文大全】
根据省州县文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障 学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错 峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求
（一）就餐路线及安排
1．就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–进入学生食堂（各班指定取饭 菜学生）-各班教室内分列错峰就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。
2．就餐时间：
年级就餐时间洗碗时间洗碗地点 1、2、412：3012：451、2 年级食堂前洗手 处 4 年级水池洗手处 3、5、612：451：003、5 年级食堂前洗手处 6 年级水池洗手 处注：4 月 15 日小学 4~6 年级先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，1~3 年级全部到校后，再按本时间进行就餐。
（二）错峰就餐要求及流程
1、各班在老师带领下，各班指定取饭菜学生按规定路线有秩序地前往食堂， 做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2．各班学生在班级内就餐时，分列错开就餐，间隔在 1 米以上，就餐中不交 流、少说话，避免交叉感染。
学生戴上口罩排好队，在食堂院门口集中带至隔离室观察，并报学校处理就 餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教师测量体 温学生戴上口罩按顺序到指定位置打饭菜带上餐具回到教室（三）学生就餐要求 就餐前：
1．要养成饭前洗手的习惯，按照七步洗手法洗手。
2．各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐(转载 于 : : 疫情期间食堂错峰就餐管理办法方案)。上课教师不准拖堂，无特殊情 况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时：
1．文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边 讲话。
2．节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3．严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。
就餐后：
1．注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定 位置收纳桶；
杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2．节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水 龙头。
（四）教师就餐要求 1．教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐， 不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。
2．节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理
（一）班主任管理 1．做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2．各班值守教师必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3．对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4．每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
5．教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入 综合素质评价。
（二）教师管理 1．每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生 按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3．上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。
三、考评细则值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查， 检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交总务处。总务处对学生 就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
xxxxxxxxx 镇小学 2020 年 3 月 30 日 当前正值做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的关键阶段，为加强各 类食堂管理，保障就餐人员身体健康，2 月 2 日，成都市市场监管局就加强疫情 防控期间食堂就餐管理工作发布提示。
重要提示
1 严禁无证经营和对外开放 食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应 内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。食堂严禁无证经营，严禁承接宴 席和对外开放。
2 严格管理责任 要在当地卫健、疾控部门指导下落实食堂卫生防疫各项要求。卫健、疾控部 门提出禁止或暂缓供餐的单位食堂，要坚决停止供餐。
3 坚持进货查验制度 禁止采购、食用野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品，对肉及肉 制品做好索证索票工作。
4 严格加工操作规程 做好生熟食品分开存放和加工，肉禽类食品需烧熟煮透，食品加工要烧熟、 煮透，确保熟制食品的中心温度不低于 70°C。从业人员应穿戴工作衣帽、口罩 上岗，且及时更换口罩。严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物。
5 严格消毒保洁制度 确保餐饮用具清洗消毒后使用，每天对保洁设施和就餐场所进行消毒，保持 加工场所和就餐场所空气流通。
6 加强人员健康管理 要通过晨检等手段做好厨房操作人员和就餐人员摸排工作，发现有武汉旅居、 接触史人员以及发热、咳嗽、无力等症状人员立即上报并隔离。
7 严格洗手消毒制度
从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后等暂 时离开返岗前，均要采用六步洗手法清洁手部卫生。配备洗手消毒物质，在显著 位置提醒职工就餐前洗手。
8 倡导轮流和分散就餐
有条件的食堂可采用轮流或分散的方式就餐，避免集中用餐发生交叉感染。
倡导自带餐具，分散就餐。
一、就餐原则
(一)盒式分餐制：
1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班 组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在 12 点前完成。营销、研 发、职能部门自 12 点起依序间隔 10 分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头， 各单位配合);
3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐 券数中扣除;
4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务 工自带餐具用餐;
(二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午 4 点前上报次日午 餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室蒋玥负责);
(三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫 生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点， 职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
篇五：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
疫情防控食堂错峰就餐安排
致敬“最美逆行者”，您们永远是最可敬的人，永远是我们的榜样!是你 们向用生命捍卫疫情安全，是世界上最美的逆行者。不论火海还是灾区， 哪有危险，哪里就有你们的身影。逃生的人流中，你们的背影，永远是最 奋不顾身的逆行!本站为大家整理的相关的疫情防控食堂错峰就餐安排， 供大家参考选择。
疫情防控食堂错峰就餐安排
根据学校关于新冠肺炎疫情防控延迟开学期间实行弹性工作安排和实 际用餐需要，经研究，决定 20XX 年 2 月 24 日起至学校弹性工作制结 束，乐善食府(食堂)用餐安排如下：
一、学校乐善食府按照“非必须、不提供”原则，食堂暂时取消堂食用 餐，暂停集中就餐(桌餐)，一律改为就餐者打包用餐。
二、食堂只保留三楼“教职工窗”正常供应午餐(营业时间：11:20-12:50),其他售卖窗口和餐次全部暂停营业。
三、进入食堂前，自觉测量体温。如果体温超过 37.3℃，严禁到食堂 就餐，并回家观察休息，必要时并进行医学观察。
四、倡导教职工自带餐具，购餐打包后回办公室或宿舍单独用餐。
五、到学校食堂就餐人员应使用饭卡或微信等方式支付，谢绝现金支 付，否则不予售餐。
六、就餐人员到食堂就餐要做好个人防护，佩戴口罩，勤洗手，注意 个人卫生。
七、尽量选择错峰就餐，如在食堂就餐排队时，请与他人保持间隔距 离 1.5 米以上。
八、本通告自发布之日起执行，新冠肺炎疫情解除后自行终止。
疫情防控食堂错峰就餐安排
根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范 (实行)》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障 学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂 师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求
(一)就餐路线及安排 1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂(左侧 门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道(靠学校 大门通道)-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼梯回各班教室。
2. 各年级依次排队到食堂就餐安排(也可固定年级不轮换) 第一周 第一周 年级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早晨 中午 晚上 XX 年 级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 XX 年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 XX 年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐 后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 第二周 第二周 年级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早晨 中午 晚上 XX 年 级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 XX 年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 XX 年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐
后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 第三周 第三周 年级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早晨 中午 晚上 XX 年
级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 XX 年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池 XX 年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐 后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课 以上时间安排暂执 行秋季作息时间，春季作息时间按学校时间统一进行调整。
3.各班吃 饭、活动区域安排(学生活动、就餐区域总图示)
班级 活动区域 备注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆，花园小道 教师按导师制轮流到各班，协助班主任管理学生就餐 9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综合楼乒乓台一块 9·5 学生宿舍 楼前通道和体操训练场 9·6 学生宿舍楼侧到旗台后中跑道跑道 9·7 旗台 后中跑道到教学楼侧一块 7·1 二球场外到文化长廊跑道 7·2 一球场左半 场 7·3 一球场右半场 4.培训演练：各年级返校当天集中强调注意事项， 并进行培训和路线演练;每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调; 行政值周合理安排，每个点位都要安排值班教师督促、值守。
(二)错峰就 餐要求 1.各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人数，(注意人 与人间隔，班级间间隔 3 米)，做到快、静、齐。各班在班主任老师带领 下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱 离本班队伍，不大声喧哗。
2.因各种原因未能及时随队前往就餐的学 生，不能急速奔跑，不得绕道走其他线路，必须就近排到队伍的最后面。
做到队伍不松散、不奔跑，讲秩序，不拥挤，不追逐打闹，不起哄、不扎 堆。
3.各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对 面就餐。
4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流到班协 助班主任管理学生就餐。
(三)学生就餐要求
就餐前：
1.要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。
2.学生 排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不逗留，不抢队。
3.有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记录并上报学校， 填写好请假单，请假结束后要及时销假(如上级要求实行封闭式管理，则 都在学校就餐)。
4.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地 点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时：
1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起 哄不抢食，不边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳 动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定，服 从值班教师的管理和调度。
就餐后：
1.注意饮食卫生，及时、认真清洗 餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶; 杜绝往垃圾桶里倒 剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用 水后要及时关水龙头。
(四)教师就餐要求
1.教师自带饭盒到食堂底楼小房间(临时食堂)打饭，然后各自回办公 室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在打饭间逗留。
2.12:0012:15 未上第四节课的教师，12:15-12:30 上第四节课的教师 。
3.节约粮 食，杜绝浪费。
二、就餐管理
(一)班主任管理
1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2.各班班主任必须 带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3.对本班学生排队 、卫生打扫等进行培 训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每 个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生 的检查考评，计入综合素质评价。
(二)教师管理 1.每天上午、下午最后 一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原 因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真 做好班级就餐管理。
3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操 场按照路线进入食 堂打饭。
(三)学生管理
学生会安排好执勤同学，每天在点位值守，加强自我管理。
三、考 评细则
值班教师、学生会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查 结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交行政值周处。学校德 育处、后勤处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在 下周升旗仪式上反馈。
疫情防控食堂错峰就餐安排
16 时，广东省人民政府新闻办公室在广州广东大厦举行新闻发布 会，通报全省新冠肺炎疫情和防控工作情况，重点介绍高三、初三年级学 生返校前校园疫情防控工作情况。
省教育厅副厅长王创，省疾控中心副主任林立丰，省公安厅治安管理 局政委张绍新，省市场监管局副局长黄绍龙、省新冠肺炎防控指挥办物资 保障一组副组长、省工业和信息化厅总经济师庄乐从等出席了发布会并回
答记者提问。
记者提问：学生返校饮食安排是什么，如何避免聚集，确保用餐安
全? 广东省教育厅副厅长王创：学生的饮食是我们的关注的地方，我们联
合市场监管部门，全面自查，督促各级各类学校落实主体责任，坚持原 料、配送单位等全覆盖检查。同时，对食堂及其设施设备等进行全面消 毒，把食品安全和疫情疫情安防控结合起来。
具体就餐方面，为了避免人群聚集，师生在校期间，实施错峰就餐、 分散用餐，科学安排就餐，在食堂排队时设置间隔指引标志。鼓励提供营 养套餐，自带餐具，打饭后回到宿舍或者在食堂单人单桌单向就坐用餐， 具体安排需要根据学校的规模和实际情况进行安排。
例如华南师范大学附属中学，就提供了套餐形式，每餐提供 AB 类， 提前一星期公布菜谱，食堂门口有路线指引，设置定点排队位置，确保间 隔距离。就餐时桌面有序号，初中高中错峰用餐，有箭头指示路线，学生 单向就坐，用餐完毕后按照指引路线间隔 1 米保持安全距离离开。
此外，各级各类学校也制定了食品安全应急预案并进行了食品安全事 故演练。
篇六：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
新冠肺炎疫情防控期间学校进出管理制度
新冠肺炎疫情防控期间学校进出管理制度 为切实加强新冠肺炎疫情防控期间的学生管理，维护正常校园秩序，保障师
生员工的生命安全和身体健康，全力打赢疫情防控阻击战，网为大家带来的新冠 肺炎疫情防控期间学校进出管理制度，希望能帮助到大家新冠肺炎疫情防控期间 学校进出管理制度
1 学校进出管理实施专管负责制，指定专人负责。
2 学校进出管理制度，张贴在校门口醒目位置，确保全体师生遵照执行。
3 学校门卫保安确保双人在岗，规范佩戴口罩和疫情防控红袖标，熟练掌握 津门战疫扫码系统操作方法，严格执行出入口测温登记。
4 学校门卫室备齐配足测温仪器(红外线测温仪 25 支水银体温计 25 支)和消 毒用品(酒精消毒棉球含氯消毒液)等。
5 学校门口设置消毒地垫，定期喷洒含氯消毒液。
6 学校教职工进出校门时均须严格执行津门战疫扫码进出。
7 学校开学后，校门口要分别设置教职工自己扫码专门通道，安排足够的工 作人员为师生提供扫码服务，尽量减少扫码排队时间，避免出现因扫码产生新的 聚集。
8 学校在开学前原则上只开放一个出入口，其余出入口一律关闭。开学后， 根据单位实际情况开放出入口，每个出入口必须配足配齐安保力量和防疫设施设 备，确保工作标准同一，工作流程统一。
9 学校在开学前及开学后均须严格控制外来人员进入校园，如遇确需进入校 园的，门卫保安人员应首先确认来访人身份并问清来访原因，第一时间通知专管 责任人，在征询专管领导同意后对接相关受访部门和受访人员，核实无误后，门 卫保安人员履行相关扫码测温登记手续，确认来访人员符合防疫要求后，通知受 访人员到校门口进行接待。来访人员离开校园后，门卫保安要第一时间向专管领 导汇报相关情况，并及时做好记录。
10 绝不允许车辆进入校园。
新冠肺炎疫情防控期间学校进出管理制度 根据常教应对肺炎领导小组 20XX23 号进一步加强新冠肺炎疫情防控期间校
园安全管理的通知部署要求，决定在经开区学校开展进一步加强新冠肺炎疫情防 控期间校园安全管理工作，现制定如下工作方案：
一总体要求 深入贯彻执行党中央国务院关于坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战的决策 部署，认真落实省委省政府教育部和市委市政府有关工作要求，强化校园安全管 理，全力做好中小学疫情防控工作。
二工作范围 常州经开区各级各类学校幼儿园(包括新市民学校民办幼儿园简易幼托机构 等)。
三组织领导 经开区社会事业局严格执行进一步加强新冠肺炎疫情防控期间校园安全管 理的通知的指示精神，成立新冠肺炎疫情防控期间校园安全管理工作领导小组， 由王旭锋副主任负总责，社会事业局局长庄亚洁为第一责任人。社会事业局居颜 萍负责具体组织实施，社会事业局其他班子成员按照一岗双责的要求对职责范围 内的安全管理工作负直接领导责任。社会事业局成立加强新冠肺炎疫情防控期间 校园安全管理工作办公室，设在社会事业局计财科。
四工作内容 1 严格落实校园封闭管理五个一律。
第一强化学校校门管控，严格落实进出校门管理制度，除应急值班值守人员， 其他无关人员一律禁止进入校园所有人员进入校园必查健康码并检测体温非绿 色健康码咳嗽或体温异常的访客谢绝进入校园师生员工咳嗽体温异常报学校医 务室或负责疫情防控领导处置。
第二学生没有经过批准一律不得提前返校留校学生非必要非申请不得出校 园，学生公寓一律实行封闭管理，进出必须实名验证并检测体温。
第三学校值班人员与生活保障物资运送等人员因防控工作需要进入校园的， 一律进行实名登记，接受体温检测，履行报批手续，控制时间范围地点等垃圾清 运车工程车送货车等进入校园应设立专用通道，实行人车分流，减少接触。
第四学校图书馆体育馆学生活动中心等室内场馆一律关闭 第五学校所有场所设施一律暂停向社会开放。
2 加强重点场所管理。加强实验室安全控制和危险化学品管理，加大校车安 全检查和重要设施重要场所监管力度，做到安全管控不留死角。
3 加强食品安全管理。完善食堂从业人员出入健康信息登记制度，防止无关 人员进入食堂，做好库存的主副食品调料品保质期检查。
4 加强医用废弃物品和垃圾分类管理。对有害垃圾医用废弃物品(如医用一 次性口罩防护服手套)，以及对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的 废弃物进行分类放置，专业管理积极推进垃圾分类管理。
5 加强后勤人员安全管理。学校后勤服务领域从业员工(后勤人员和安保人 员)进入学校工作必须做到四定：
第一定人定岗。所有人员严格做好活动轨迹鉴定和健康状况评估，外出人员 回常，必须持绿色健康码居家隔离 14 天后上岗。
第二定责定能。所有人员上岗前，要积极参与疫情防控知识学习培训，掌握 疫情防控基本知识技能上岗后，严格执行实行封闭式管理，减少接触，固定生活 轨迹和活动时间。
五工作要求 1 认真贯彻落实国务院关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通 知(联控机制发 20XX28)号和省教育厅关于印发江苏省中小学 20XX 年春季学期开 学工作指引的通知(苏校防组 20XX 第 35 号)精神，根据通知要求，加强领导，聚 焦重点，压实责任，切实保障师生身体健康和生命安全。
2 坚决做好新冠肺炎疫情防控期间校园安全管理，落实防输入防输出防扩散 工作要求。
3 强化学校主体责任，明确责任分工，制定长效管理制度，切实做到守土有 责守土尽责。全面落实疫情防控期间校园安全专项整治各项措施，持续开展校园 及周边环境综合治理，坚决杜绝校园安全责任事故。
新冠肺炎疫情防控期间学校进出管理制度 第一章总则 第一条为加强新冠肺炎疫情防控期间学生管理，维护正常校园秩序，落实疫 情防控各项部署和措施，全力打赢疫情防控阻击战，根据上级部门和学校疫情防 控工作总体要求，按照关于印发的通知(泰教肺炎防控 20XX1 号)以及关于印发泰
州市 20XX 年中小学春学期开学疫情防控工作方案的通知(泰教肺炎防控 20XX10 号)等文件精神，结合学校实际，特制定本规定。
第二条本规定适用于全校在校学生。
第三条本规定自发布之日起执行，至学校根据上级部门要求和学校实际宣布 疫情结束止。
第二章居家管理 第四条学生返校时间以学校通知为准，在规定的返校时间前任何学生不得擅 自提前返校。返校前每天主动申报健康状况，自觉居家隔离。返校前不得随意外 出旅游或参加各类大型活动，不得私自组织聚集活动。
第五条按照学校要求填报个人相关信息，不得不报瞒报错报误报漏报。如须 隔离观察的，应主动服从安排。积极开展居家隔离教育活动以及线上学习，遵守 活动要求和课堂纪律，服从班主任和教师管理。
第六条学生休息日期间，按照居家管理要求执行。
第三章在校管理 第七条服从学校日常健康管理，主动接受晨午检，按照学校要求填报个人相 关信息，不得不报瞒报错报误报漏报。如须隔离观察的，应主动服从安排。
第八条严格遵守进出门管理制度，进入校门须出示祥泰码佩戴一卡通，主动 接受体温监测和证件检查。不得擅自离开校园，确有特殊情况需外出的，须履行 出门请假手续。不得带无关人员进入校园。不得通过栅栏与外卖快递等人员等校 外人员近距离交流和接触。
第九条严格遵守课堂纪律，服从老师管理，学生之间保持最大间距，减少相 互间身体接触，不得私自调换座位或实习岗位。遵守课间管理制度，课间有序轮 流上洗手间，避免人群聚集。不无故离开教室或实训场所，如因特殊情况离开的， 须尽快回到班级。课间休息时间不得聚集，不得在校园内闲逛，不得串班。晚自 习各班级住宿生均在本班级上晚自习，并保持相互间隔 1 米以上距离。
第十条严格遵守学校错峰作息时间，不迟到，不早退，不旷课，按规定时间 接受晨午检分批上下学和就餐。
第十一条严格遵守午间管理制度，走读生就餐结束后立即回到各自班级休息 或自习，不得在校园内闲逛，不得串班。住宿生就餐结束后立即回到各自宿舍休
息。
第十二条严格遵守活动管理规定，不得私自组织聚集性活动。要按照学校统
一安排，听从教师管理，错时作息分区域定点活动。室内教学活动 1 米内近距离 接触时建议佩戴口罩，勤洗手。不得在校内进行贩卖防疫物资利用疫情谋取私利 和创业实践等商业活动。
第十三条严格遵守就餐管理规定。就餐前须按照七步洗手法科学洗手。取餐 过程中，应排好队保持良好秩序，不得扎堆和随意交谈，保持人与人之间距离不 少于 1 米。就餐时，按规定实施交叉就座，隔位坐，错位坐，不得相互交谈。就 餐完毕后，不得在餐厅逗留。
第十四条严格执行宿舍管理规定，服从宿管员管理，遵守宿舍作息时间，主 动做好体温自测和登记记录。进出宿舍须主动接受体温检测和证件检查。保持宿 舍卫生间的卫生整洁，不得大声吵闹，不得相互串留寝室。
第十五条严格执行网络管理规定。不得在网络上散布谣言，不得发表违反国 家政策不利于疫情防控的评论。
第四章奖惩管理 第十六条违反以上管理规定要求的，学校将视情节轻重给予通报批评及以上 纪律处分。
第十七条有下列情形之一的，并造成重大传染事故的，从重从严处分。
(一)不服从学校疫情防控管理要求的，不按规定监测自身健康状况，不按要 求及时准确报送个人信息或个人健康信息弄虚作假，擅自提前返校或离校。
(二)不配合工作人员进出登记监测体温证件检查等疫情防控工作的，校内散 布防控疫情不实信息的 (三)串访班级或宿舍，不听劝阻的 (四)在校园内喧哗起哄，造成周围人员恐慌，扰乱学习生活秩序的 (五)未经学校批准，带校外人员进入校园的 (六)翻越围墙或围栏出校园的 (七)利用网络散布谣言的，在网络上发表评论转载不利于疫情防控工作言论 的 (八)其他违反宿舍食堂教室图书馆实训场所等疫情防控管理要求的。
第十八条其他违反上级部门学校要求和校纪校规行为的，按照学校有关规定 处理。构成违法的，除由公安司法等部门依法追究法律责任外，学校给予相应的 纪律处分。
第十九条对严格遵守学校疫情防控要求的学生以及积极参与居家隔离教育 活动的先进个人，及时予以表彰和表扬，树立典型。表彰情况作为个人评先评优 的重要依据。
第五章处分权限程序和申诉 第二十条违纪处分权限程序和申诉等工作，按照泰州机电高等职业技术学校 奖惩条例等规定执行。
第六章附则 第二十一条本规定中处分的以上均包括本级处分。
第二十二条本规定根据上级有关部门最新防疫精神要求及时修订。
第二十三条本规定如有与上级相关部门规定要求不一致的，以上级相关部门 规定为准。
第二十四条本规定由学校疫情防控工作领导小组负责解释。
篇七：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
学校疫情防控期间分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施学校疫情防控期间 分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低 交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、 中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
学生就餐时间：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10 师范与艺术学院;②7：10-7：35 工程技术 学院、现代服务学院;③7：35-8：00 中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11:30——13：00①11：30-12：05 师范与艺术学院;②12：05-12：30 工程技术学院、现代服务学院;③12：30-12：55 中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05 师范与艺术学院;②17：05-17：30 工程技术学院、现代服务学院;③17：30-18：55 中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35 在校值班人员、辅导员、阿城区教师; ②7：35-8：00 以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45 行政人员;②11：45-12：00 师范 与艺术学院、工程技术学院;③12：00-12：15 现代服务、财经、体育学院及中职 部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负 责对师生用餐时间的监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食 堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测， 检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。
七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就 坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时 2 人一 张桌子，禁止 2 人以上同行和聚堆唠嗑。
八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数 量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。
九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托 食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒; 师生文明用餐，做到不剩 饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播 疾病。
十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要 管理人员的责任。
中小学开学后应对疫情防控食堂错峰就餐方案 一、就餐原则 (一)盒式分餐制 1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班 组(包括品质部、材料仓一线人员)统一编排时间段，需在 12 点前完成。营销、研 发、职能部门自 12 点起依序间隔 10 分钟时段至食堂领餐。(总经理办公室牵头， 各单位配合); 3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐 券数中扣除; 4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务 工自带餐具用餐; (二)报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午 4 点前上报次日午 餐人数，以备食堂采购食品和餐具(总经理办公室蒋玥负责); (三)独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫 生，并将使用后的餐具放至指定地点,生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点， 职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求(总经理办公室监管，供餐单位负责) (一)如下人员不得到岗工作 1、1 月 24 日后曾前往湖北疫情严重地区的;
2、1 月 24 号后接触过湖北籍人员的; 3、1 月 24 号后经过湖北的; 4、1 月 24 日后接触过确诊病例和疑似患者的; 5、自我感觉身体不适的; 6、所在小区有疫情的。
(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有 发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构 就诊。
(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更 换。
(四)自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状(如咳嗽、打喷嚏)的人密切接触。
(五)注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、 抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于 15 秒;每天做好健康 状况记录。
三、食堂各环节监管要求(总经理办公室监管，供餐单位负责) (一)采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证 索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市 场内的流浪动物、垃圾废水接触。
(二)操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类 生食;食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于 70℃。生熟食之间 加工要先洗手;加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套;食品加工要充分熟化， 确保加热食品的中心温度不低于 60℃;营养配餐，清淡适口。
(三)环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、 楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒;食堂环境每日消毒 2 次(上下午各一次)，餐桌椅使用后须消毒;要打开食堂窗户，保持空气流通。
(四)物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资; 保障一次性饭盒、餐具质量(提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子)等物资充足。
(五)食品留样。每日餐前取每样食品不少于 100g 样品留样。
(六)监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
为给广大师生在新冠肺炎防疫期间提供一个安全有序的就餐环境，决定按照 以下方法实施，全力保障疫情防控期间学校食堂用餐安全。
一、宣传到位 科学防控 通过班会、广播等形式在师生中广泛宣传疫情期间分餐的重要性和必要性， 引起重视。餐厅、食堂装贴宣传标语，发布疫情相关知识及主流权威信息，引导 食堂工作人员和就餐人员正确认识疫情，做好科学防控。特别要求食堂工作人员 “不造谣、不信谣、不传谣”，全心全意做好用餐保障。
二、组织到位 有序保障 实行初中、高中分开就餐，错时就餐。食堂张贴《食堂防控工作指引》。就餐 时，食堂安排专人值守指挥，测量体温，采取合理分流就餐人员、错时错峰就餐 和适当延长错峰就餐时间等方式，最大限度实现分散就餐、有序用餐。班级实行 班主任跟班的措施，保证学生餐前排队不拥挤就餐时保持安全距离，不交流、不 面对面就餐，餐后迅速离开餐厅。学校领导轮流值日保证用餐的良好秩序。
各镇、街道，经济开发区、台湾工业园区，县委各部委，县政府各部门，各 人民团体，各企业，各学校、幼儿园 根据山东省启动突发公共卫生事件ι级响应的公告和市疫情处置工作领导小 组关于疫情防控期间加强公共食堂就餐管理的意见，为有效遏制新型冠状病毒感 染的肺炎疫情扩散和蔓延，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，决定进一 步对公共食堂就餐活动进行管控。
一、疫情防控期间，倡导有条件的机关事业单位、学校、企业干部职工回家 就餐。
二、如需在单位就餐，暂停聚集性就餐。建议实行盒饭制，由食堂安排专人 统一送至办公室、车间;建议机关干部、学校教职工、企业职工自带饭盒，取餐后 回办公室、车间单独用餐。
三、食品加工要充分熟化，接触直接入口食品的食堂员工要佩戴口罩上岗， 并及时更换，特别是制备食物前，要做好消毒工作。食堂从业人员应提醒就餐人 员在就餐前规范洗手。
四、各镇、街道要根据属地管理原则，尽快将此通知下发至至辖区内所有企 业、单位，并对辖区内公共食堂情况进行摸排,做好疫情防控安排部署工作，安排
专人进行值守。各机关事业单位、各学校、各大企业需尽快与就餐机关食堂进行 沟通，确定就餐、配餐形式，明确专人负责。
根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》， 为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安 全，维护正常的教育教学秩序，结合我校实际，制定木方案。目标任务：
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和 xx 省启 动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生安全管理，强化食品 安全责任意识，早计划、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐安全有序， 师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防范新型冠状病毒感染 肺炎在学校发生和流行。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工 作小组.· 组长：XXX（校长）负责：供餐工作的全面管理副组长：XXX（副校长）负责：
食堂供餐全面工作 成员：XXXXXXXXXXX（后勤主任、食堂主任、厨师组长、 校医）负责.·（1）日常卫生管理、检查防控情况（2）食堂设施设备更新、 检查等工作（3）消防安全检查、食堂日常管理） （4）各种供餐材料的收集、整理、归档（5）年段供餐统筹安排、管理 三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作 的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求，认真落实各项防控措 施，确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂 开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样 工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1.学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核 后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐；
（2）在校用餐学生，每餐 X 辈 X 素 X 例汤，餐费标准为每生 XX 元；
（3）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《XX 学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》， 明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2.教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前 1 天在学校指定的平台内下单定餐；
用餐标准也是 X 辈 X 素 1 例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室， 由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人 员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在 食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在 11：45 前完成用餐， 确保 X 年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自 6：20-7：20，实行错时用餐；际 情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须 遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同， 且符合营养原则：
（2）X 年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生 整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、 消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对 食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查， 如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前 3 天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组 织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前 1 天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提 出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学 生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用 餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前 5 天，完成在校用餐学生数据汇总。
（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐 具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌 握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R 生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提 升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消 毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保 防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由 XX 公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关.
（7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议， 以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及 学生代表参与。
四、保障措施 学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：
严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制 度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》 文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正 常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请 全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求 (一)就餐路线及安排 1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂(左侧 门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道(靠学校大门通 道)-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼梯回各班教室。
2.各年级依次排队到食堂就餐安排(也可固定年级不轮换)第一周年级就餐时 间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上 xx 年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx 年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第二周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早 上中午晚上 xx 年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx 年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按
照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第三周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早 上中午晚上 xx 年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池 xx 年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课以上时间安排暂执行秋季作息时间，春季 作息时间按学校时间统一进行调整。
3.各班吃饭、活动区域安排(学生活动、就餐区域总图示)班级活动区域备注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆，花园小道教师按导师制轮流到各班，协助班 主任管理学生就餐。9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综合 楼乒乓台一块 9·5 学生宿舍楼前通道和体操训练场 9·6 学生宿舍楼侧到旗台后 中跑道跑道 9·7 旗台后中跑道到教学楼侧一块 7·1 二球场左半场 7·2 二球场右 半场 7·3 一球场左半场 7·4 一球场右半场 7·5 跳远场地 7·6 三球场右半场 7·7 三球场左半场 8·1 校训石跑道到厕所前空地 8·2 跳远场外跑道到文化长廊空地 8·3 三球场外到文化长廊跑道 8·4 实验室外空地 8·5 二球场外到文化长廊跑道 8·6 一球场外到文化长廊跑道 8·7(学生活动、就餐安排表)行政办门前空地，文 化长廊走道 xxx 年级若提前开学，按照划定区域就餐、活动，时间按学校作息时 间统一进行。
4.培训演练：各年级返校当天集中强调注意事项，并进行培训和路线演练; 每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调;行政值周合理安排，每个点位都 要安排值班教师督促、值守。
(二)错峰就餐要求 1.各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人数，(注意人与人间 隔，班级间间隔 3 米)，做到快、静、齐。各班在班主任老师带领下，整班按规定 路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧 哗。
2.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，不得绕道走其 他线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队伍不松散、不奔跑，讲秩序，不拥 挤，不追逐打闹，不起哄、不扎堆。
3.各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对面就餐。
4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流到班协助班主任 管理学生就餐。
(三)学生就餐要求就餐前：
1.要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。
2.学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不逗留，不抢 队。
3.有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记录并上报学校，填 写好请假单，请假结束后要及时销假(如上级要求实行封闭式管理，则都在学校就 餐)。
4.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教 师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。就餐时：
1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄不抢食，不 边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。就餐后：
1.注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定 位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水 龙头。
(四)教师就餐要求 1.教师自带饭盒到食堂底楼小房间(临时食堂)打饭，然后各自回办公室就餐 或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在打饭间逗留。
2.12:00-12:15 未上第四节课的教师，12:15-12:30 上第四节课的教师。
3.节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理 (一)班主任管理 1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2.各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3.对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入 综合素质评价。
(二)教师管理 1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生 按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。
(三)学生管理 学生会安排好执勤同学，每天在点位值守，加强自我管理。三、考评细则值 班教师、学生会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级 考核，每周五中午放学前将班级考核交行政值周处。学校德育处、后勤处对学生 就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》， 为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安 全，维护正常的教育教学秩序，结合我校实际，制定木方案。目标任务：
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和 xx 省启 动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生安全管理，强化食品 安全责任意识，早计划、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐安全有序， 师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防范新型冠状病毒感染 肺炎在学校发生和流行。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工 作小组.· 组长：XXX（校长）负责：供餐工作的全面管理副组长：XXX（副校长）负责：
食堂供餐全面工作
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成员：XXXXXXXXXXX（后勤主任、食堂主任、厨师组长、 校医）负责.·（1）日常卫生管理、检查防控情况（2）食堂设施设备更新、 检查等工作（3）消防安全检查、食堂日常管理） （4）各种供餐材料的收集、整理、归档（5）年段供餐统筹安排、管理 三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作 的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求，认真落实各项防控措 施，确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂 开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样 工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1.学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核 后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐；
（2）在校用餐学生，每餐 X 辈 X 素 X 例汤，餐费标准为每生 XX 元；
（3）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《XX 学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》， 明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2.教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前 1 天在学校指定的平台内下单定餐；
用餐标准也是 X 辈 X 素 1 例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室， 由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人
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员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在 食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在 11：45 前完成用餐， 确保 X 年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自 6：20-7：20，实行错时用餐；际 情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须 遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同， 且符合营养原则：
（2）X 年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生 整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、 消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对 食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查， 如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前 3 天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组 织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前 1 天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提 出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学 生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用 餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前 5 天，完成在校用餐学生数据汇总。
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（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐 具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌 握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R 生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提 升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消 毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保 防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由 XX 公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关. （7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议， 以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及 学生代表参与。
四、保障措施 学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：
严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制 度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》 文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正 常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请 全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求 (一)就餐路线及安排 1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂(左侧
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门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道(靠学校大门通 道)-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼梯回各班教室。
2.各年级依次排队到食堂就餐安排(也可固定年级不轮换)第一周年级就餐时 间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上 xx 年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx 年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第二周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早 上中午晚上 xx 年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池 xxx 年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第三周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早 上中午晚上 xx 年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池 xx 年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池 xx 年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课以上时间安排暂执行秋季作息时间，春季 作息时间按学校时间统一进行调整。
3.各班吃饭、活动区域安排(学生活动、就餐区域总图示)班级活动区域备注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆，花园小道教师按导师制轮流到各班，协助班 主任管理学生就餐。9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综合 楼乒乓台一块 9·5 学生宿舍楼前通道和体操训练场 9·6 学生宿舍楼侧到旗台后 中跑道跑道 9·7 旗台后中跑道到教学楼侧一块 7·1 二球场左半场 7·2 二球场右 半场 7·3 一球场左半场 7·4 一球场右半场 7·5 跳远场地 7·6 三球场右半场 7·7 三球场左半场 8·1 校训石跑道到厕所前空地 8·2 跳远场外跑道到文化长廊空地 8·3 三球场外到文化长廊跑道 8·4 实验室外空地 8·5 二球场外到文化长廊跑道 8·6 一球场外到文化长廊跑道 8·7(学生活动、就餐安排表)行政办门前空地，文 化长廊走道 xxx 年级若提前开学，按照划定区域就餐、活动，时间按学校作息时 间统一进行。
4.培训演练：各年级返校当天集中强调注意事项，并进行培训和路线演练;
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每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调;行政值周合理安排，每个点位都 要安排值班教师督促、值守。
(二)错峰就餐要求 1.各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人数，(注意人与人间 隔，班级间间隔 3 米)，做到快、静、齐。各班在班主任老师带领下，整班按规定 路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧 哗。
2.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，不得绕道走其 他线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队伍不松散、不奔跑，讲秩序，不拥 挤，不追逐打闹，不起哄、不扎堆。
3.各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对面就餐。
4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流到班协助班主任 管理学生就餐。
(三)学生就餐要求就餐前：
1.要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。
2.学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不逗留，不抢 队。
3.有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记录并上报学校，填 写好请假单，请假结束后要及时销假(如上级要求实行封闭式管理，则都在学校就 餐)。
4.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教 师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。就餐时：
1.文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄不抢食，不 边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。就餐后：
1.注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定 位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水
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龙头。
(四)教师就餐要求 1.教师自带饭盒到食堂底楼小房间(临时食堂)打饭，然后各自回办公室就餐
或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在打饭间逗留。
2.12:00-12:15 未上第四节课的教师，12:15-12:30 上第四节课的教师。
3.节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理 (一)班主任管理 1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2.各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3.对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入
综合素质评价。
(二)教师管理 1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生
按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。
(三)学生管理 学生会安排好执勤同学，每天在点位值守，加强自我管理。三、考评细则值
班教师、学生会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级 考核，每周五中午放学前将班级考核交行政值周处。学校德育处、后勤处对学生 就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
学校疫情防控期间分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施学校疫情防控期间 分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低 交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、 中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
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学生就餐时间：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10 师范与艺术学院;②7：10-7：35 工程技术 学院、现代服务学院;③7：35-8：00 中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11:30——13：00①11：30-12：05 师范与艺术学院;②12：05-12：30 工程技术学院、现代服务学院;③12：30-12：55 中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05 师范与艺术学院;②17：05-17：30 工程技术学院、现代服务学院;③17：30-18：55 中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35 在校值班人员、辅导员、阿城区教师; ②7：35-8：00 以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45 行政人员;②11：45-12：00 师范 与艺术学院、工程技术学院;③12：00-12：15 现代服务、财经、体育学院及中职 部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负 责对师生用餐时间的监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食 堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测， 检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。
七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就 坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时 2 人一 张桌子，禁止 2 人以上同行和聚堆唠嗑。
八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数 量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。
九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托 食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒; 师生文明用餐，做到不剩
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饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播 疾病。
十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要 管理人员的责任。
学校疫情防控期间分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施学校疫情防控期间 分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低 交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、 中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
学生就餐时间：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10 师范与艺术学院;②7：10-7：35 工程技术 学院、现代服务学院;③7：35-8：00 中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11:30——13：00①11：30-12：05 师范与艺术学院;②12：05-12：30 工程技术学院、现代服务学院;③12：30-12：55 中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05 师范与艺术学院;②17：05-17：30 工程技术学院、现代服务学院;③17：30-18：55 中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35 在校值班人员、辅导员、阿城区教师; ②7：35-8：00 以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45 行政人员;②11：45-12：00 师范 与艺术学院、工程技术学院;③12：00-12：15 现代服务、财经、体育学院及中职 部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负 责对师生用餐时间的监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食 堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，
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检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。
七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就
坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时 2 人一 张桌子，禁止 2 人以上同行和聚堆唠嗑。
八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数 量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。
九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托 食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒; 师生文明用餐，做到不剩 饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播 疾病。
十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要 管理人员的责任。
为给广大师生在新冠肺炎防疫期间提供一个安全有序的就餐环境，决定按照 以下方法实施，全力保障疫情防控期间学校食堂用餐安全。
一、宣传到位 科学防控 通过班会、广播等形式在师生中广泛宣传疫情期间分餐的重要性和必要性， 引起重视。餐厅、食堂装贴宣传标语，发布疫情相关知识及主流权威信息，引导 食堂工作人员和就餐人员正确认识疫情，做好科学防控。特别要求食堂工作人员 “不造谣、不信谣、不传谣”，全心全意做好用餐保障。
二、组织到位 有序保障 实行初中、高中分开就餐，错时就餐。食堂张贴《食堂防控工作指引》。就餐 时，食堂安排专人值守指挥，测量体温，采取合理分流就餐人员、错时错峰就餐 和适当延长错峰就餐时间等方式，最大限度实现分散就餐、有序用餐。班级实行 班主任跟班的措施，保证学生餐前排队不拥挤就餐时保持安全距离，不交流、不 面对面就餐，餐后迅速离开餐厅。学校领导轮流值日保证用餐的良好秩序。
根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》 文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正 常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请
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全体师生员工自觉遵照执行。
一、安排和要求 (一)就餐路线及安排就餐路线各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–
进入食堂(左侧门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道 (靠学校大门通道)-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼梯回各班教室。
各年级依次排队到食堂就餐安排(也可固定年级不轮换)第一周第一周年级就 餐时间洗碗时间洗碗地点早晨中午晚上**年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗池**年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池**年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第二周第二周年级就餐时间洗碗时间洗碗 地点早晨中午晚上**年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗 池**年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池**年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第三周第三周年级就餐时间洗碗时间洗碗 地点早晨中午晚上**年级 6:40-6:5012:00-12:1518:00-18:1512:20-12:30 洗碗 池**年级 6:50-7:0012:15-12:3018:15-18:3012:30-12:40 厕所外洗碗池**年级 7:00-7:1012:30-12:4518:30-18:4012:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按 照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课以上时间安排暂执行秋季作息时间，春季 作息时间按学校时间统一进行调整。
各班吃饭、活动区域安排(学生活动、就餐区域总图示)班级活动区域备注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆，花园小道教师按导师制轮流到各班，协助班主任 管理学生就餐 9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综合楼乒乓 台一块 9·5 学生宿舍楼前通道和体操训练场 9·6 学生宿舍楼侧到旗台后中跑道 跑道 9·7 旗台后中跑道到教学楼侧一块 7·1 二球场外到文化长廊跑道 7·2 一球 场左半场 7·3 一球场右半场培训演练各年级返校当天集中强调注意事项，并进行 培训和路线演练;
每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调; 行政值周合理安排，每个点位都要安排值班教师督促、值守。
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(二)错峰就餐要求各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人数， (注意人与人间隔，班级间间隔 3 米)，做到快、静、齐。各班在班主任老师带领 下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班 队伍，不大声喧哗。
因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，不得绕道走其他 线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队伍不松散、不奔跑，讲秩序，不拥挤， 不追逐打闹，不起哄、不扎堆。
各班学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对面就餐。
各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流到班协助班主任管 理学生就餐。
(三)学生就餐要求就餐前要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。
学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不逗留，不抢队。
有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做好书面记录并上报学校，填写 好请假单，请假结束后要及时销假(如上级要求实行封闭式管理，则都在学校就 餐)。
各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师 不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄不抢食， 不边吃边讲话。
节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。
就餐后注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在 指定位置收纳桶; 杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙 头。
(四)教师就餐要求教师自带饭盒到食堂底楼小房间(临时食堂)打饭，然后各 自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在打饭间逗留。
12:00-12:15 未上第四节课的教师，12:15-12:30 上第四节课的教师。
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节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理 (一)班主任管理做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入综 合素质评价。
(二)教师管理每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课， 方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。
(三)学生管理学生会安排好执勤同学，每天在点位值守，加强自我管理。
三、考评细则值班教师、学生会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查， 检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交行政值周处。
学校德育处、后勤处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及 时在下周升旗仪式上反馈。
根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》， 为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安 全，维护正常的教育教学秩序，结合我校实际，制定木方案。目标任务：
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和 xx 省启 动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生安全管理，强化食品 安全责任意识，早计划、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐安全有序， 师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防范新型冠状病毒感染 肺炎在学校发生和流行。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
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进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工 作小组.·
组长：XXX（校长）负责：供餐工作的全面管理副组长：XXX（副校长）负责：
食堂供餐全面工作
成员：XXXXXXXXXXX（后勤主任、食堂主任、厨师组长、 校医）负责.·（1）日常卫生管理、检查防控情况（2）食堂设施设备更新、 检查等工作（3）消防安全检查、食堂日常管理） （4）各种供餐材料的收集、整理、归档（5）年段供餐统筹安排、管理 三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作 的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求，认真落实各项防控措 施，确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂 开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样 工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1.学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核 后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐；
（2）在校用餐学生，每餐 X 辈 X 素 X 例汤，餐费标准为每生 XX 元；
（3）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《XX 学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》， 明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2.教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
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（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前 1 天在学校指定的平台内下单定餐；
用餐标准也是 X 辈 X 素 1 例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室， 由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人 员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在 食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在 11：45 前完成用餐， 确保 X 年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自 6：20-7：20，实行错时用餐；际 情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须 遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同， 且符合营养原则：
（2）X 年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生 整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、 消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对 食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查， 如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前 3 天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组 织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前 1 天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提 出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学
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生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用
餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前 5 天，完成在校用餐学生数据汇总。
（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐
具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌
握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R 生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提
升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消
毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保
防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由
XX 公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关. （7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议，
以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及 学生代表参与。
四、保障措施 学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：
严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制 度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
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篇八：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
疫情防控食堂错峰就餐安排食堂错峰用餐方案
根据学校关于新冠肺炎疫情防控延迟开学期间实行弹性工作 安排和实际用餐需要，经研究，决定 2021 年 2 月 24 日起至学校 弹性工作制结束，乐善食府(食堂)用餐安排如下：
一、学校乐善食府按照“非必须、不提供”原则，食堂暂时 取消堂食用餐，暂停集中就餐(桌餐)，一律改为就餐者打包用 餐。
二、食堂只保留三楼“教职工窗”正常供应午餐(营业时间：
11:20--12:50),其他售卖窗口和餐次全部暂停营业。
三、进入食堂前，自觉测量体温。如果体温超过 37.3℃，严 禁到食堂就餐，并回家观察休息，必要时并进行医学观察。
四、倡导教职工自带餐具，购餐打包后回办公室或宿舍单独 用餐。
五、到学校食堂就餐人员应使用饭卡或微信等方式支付，谢 绝现金支付，否则不予售餐。
六、就餐人员到食堂就餐要做好个人防护，佩戴口罩，勤洗 手，注意个人卫生。
七、尽量选择错峰就餐，如在食堂就餐排队时，请与他人保 持间隔距离 1.5 米以上。
八、本通告自发布之日起执行，新冠肺炎疫情解除后自行终 止。
第1页共7页
根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工 作规范(实行)》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证 师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制 定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自 觉遵照执行。
一、安排和要求
(一)就餐路线及安排 1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手– 进入食堂(左侧门、中门)-出食堂(右侧门)-对应窗口打饭菜-经教 师宿舍楼侧通道(靠学校大门通道)-划定区域就餐-对应洗碗区域 洗碗-综合楼楼梯回各班教室。
2.各年级依次排队到食堂就餐安 排(也可固定年级不轮换) 第一周 第一周 年级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早晨 中午 晚上 __年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 __年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:3012:40 厕所外洗碗池 __年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:3018:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点 迅速清洗好餐具，准备上课 第二周 第二周 年级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早晨 中午 晚上 __年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 __年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:3012:40 厕所外洗碗池 __年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30-
第2页共7页
18:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点 迅速清洗好餐具，准备上课 第三周
第三周 年级 就餐时间 洗碗时间 洗碗地点 早晨 中午 晚上 __年级 6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池 __年级 6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:3012:40 厕所外洗碗池 __年级 7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:3018:40 12:40-12:50 洗碗池 早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点 迅速清洗好餐具，准备上课 以上时间安排暂执行秋季作息时间， 春季作息时间按学校时间统一进行调整。
3.各班吃饭、活动区域 安排(学生活动、就餐区域总图示)
班级 活动区域 备注 9·1 教师楼前通道，及花园中心圆， 花园小道
教师按导师制轮流到各班，协助班主任管理学生就餐 9·2 学校大门 9·3 校训石跑道到致远道小道一块 9·4 综合楼乒乓 台一块 9·5 学生宿舍楼前通道和体操训练场 9·6 学生宿舍楼 侧到旗台后中跑道跑道 9·7 旗台后中跑道到教学楼侧一块 7·1 二球场外到文化长廊跑道 7·2 一球场左半场 7·3 一球场右半 场 4.培训演练：各年级返校当天集中强调注意事项，并进行培训 和路线演练;每周各年级时间、线路由行政值周周一时再强调; 行 政值周合理安排，每个点位都要安排值班教师督促、值守。
(二) 错峰就餐要求
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1.各班学生下课后在教室外按照升旗队列排好队、清点人 数，(注意人与人间隔，班级间间隔 3 米)，做到快、静、齐。各 班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做 到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2.因各 种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，不得绕道 走其他线路，必须就近排到队伍的最后面。做到队伍不松散、不 奔跑，讲秩序，不拥挤，不追逐打闹，不起哄、不扎堆。
3.各班 学生在划定区域就餐时，以列队形式背对背就餐，不准面对面就 餐。
4.各班学生在划定区域就餐时，按照“导师制”分工，轮流 到班协助班主任管理学生就餐。
(三)学生就餐要求
就餐前：
1.要养成饭前洗手的习惯，按照六不洗手法洗手。
2.学生排队打饭，做到有序，打好饭后两列队形迅速出食堂，不 逗留，不抢队。
3.有事不在学校就餐，要提前向班主任请假、做 好书面记录并上报学校，填写好请假单，请假结束后要及时销假 (如上级要求实行封闭式管理，则都在学校就餐)。
4.各年级学生 必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师 不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时：
1. 文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄不 抢食，不边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜 劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理 规定，服从值班教师的管理和调度。
就餐后：
1.注意饮食卫 生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位
第4页共7页
置收纳桶; 杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水 龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。
(四) 教师就餐要求
篇九：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
【最新】学校疫情防控外来人员入校管理制度
为保护学校公共财产和师生员工个人财产的安全，确保 疫情期间安 宁有序的工作、学习、生活环境，结合我校实际 情况，特制订本制度。
1、 实施校园封闭式管理。疫情防控期间校园一律实行 封闭式管理， 严格落实五个一律，即未经学校批准学生 一律不准返校;
校外无关人员一律不准进入校门; 师生员工 进校门一律核验身份和检测体温; 对发烧咳嗷者一律施行医 学隔离观察; 不服从管理者一律严格处理。
2、 全面做好排查登记。校门口设置检查通道，进校人 员逐一核查 登记，测试体温。学生进校报到后，一般不得离 开校园，如需离开需向班 主任报备，凭有效证件出入，并测 试体温。门卫人员须佩戴口罩，发现入 校人员异常情况应及 时登记报告。
3、 提高站位压实责任。门卫值勤人员必须努力学习法 纪知识、疫 情防控知识，增强法律意识，坚持原则，文明值 勤，认真履行疫情防控期 间门卫职责。门卫人员按学校关于 疫情防控期间入校车辆规定，负责维护 进出大门的秩序; 熟 悉了解疫情防控期间学校作息时间及错峰有关规定，开启或 封 闭大门，任何车辆、人员不得在校门口聚集。
4、及时准确上报信息。来客来访必须符合疫情防控期 间管理的相 关规定，确实因工作需要进入学校需上报学校相 关部门，经学校同意后方
可进入校园，进入校园必须进行体 温检测、做好详细登记、做好防护措施、 做好进入校园的跟 踪记录等。
氺本本本本木 ____年__月__日 学校疫情防控 40 条 全市各级各类 学校、老师们、同学们、家长们：
度过特殊而漫长的假期，从今天起，我市各学校错时、错峰有序开 学。同学们终于可以再次背起书包，踏入校园，在立德而行，向美而生的 美好愿景中，德润金昌美育校园号角已经吹响。为了确保师生顺利返校， 拥有健康安全的学习生活环境，市教育局发出倡议：
教职工十做到 1.做到职责到人，责任落实。学校主要领导为第一责 任人，分管领导为直接责任人，各年级组、班主任、教师各司其职，各负 其责。带头做好防护，带头参与防控。
2.做到防控流程熟练。自觉学习疫情防控知识，掌握学校防控方案 和应急预案相关要求，主动做好学生动态排查跟踪、健康监测、防疫引导 等工作，密切关注学生身心健康，努力营造良好学习氛围，能够有条不紊 处置突发情况。
3.做到防控教育有效。开学第一课讲授防控知识，宣传先进事迹， 开展生命健康教育、爱国主义教育，提升学生自我管控能力。中午、下午 放学最后一节课任课教师反复提醒学生做好自我防护，确保学生安全。
4.做到教学有序高质。统筹在线教学与开学后教学工作的有效衔接。
5.做到教学行为规范。严格遵守师德规范，不从事有偿家教，不违 规补课。
6.做到信息如实报告。开学前，所有教职工完整、准确、及时报告
近期出行方式、出行轨迹等。
7.做到健康自测报备。主动检测体温，如实报告个人身体健康状况，
发现异常立即上报。
8.做到日常防护到位。保持良好生活习惯，勤洗手、戴口罩。
9.做到遵守学校食堂就餐规定。分散、错峰用餐，避免集中、扎堆
就餐。
10.做到非必要不外出。不参加非必要的外出旅行、会议和活动，不
参加集会、聚会和聚餐，主动远离人员密集场所。
校园防控二十到位 1.责任落实到位。强化联防联控机制，做好应急
演练，健全学校、年级组、班级、家长四级防控工作责任体系，明确制度， 责任到人。
2.监测排查到位。全面掌握全体师生员工的健康状况和出行动态， 督促湖北及境外返金师生严格落实到达前 3 天向社区(村)、学校报备，到 达后遵守 2 次核酸检测和相关隔离要求。
3.入校管理到位。在学校门口建立测温通道，规范入校程序，严格 执行晨午检、缺课登记、日报告和零报告制度。
4.封闭管理到位。充分利用信息化手段，加强校园管理。教职工进 出校园、宿舍区必须实名验证并检测体温和登记。严禁无关人员进入校园。
5.日常管理到位。加强教室管理，尽量拉开教师与学生、学生与学 生之间的距离，分楼层定时按规定消毒、通风。
6.环境整治到位。加强教室、宿舍、食堂、留观室等和重点部位的 通风、保洁及消毒，每天通风、消毒 2-3 次，组织师生开展洁校活动，彻
底清理校内外卫生死角。做到垃圾日产日清，垃圾装运设备每日必须消杀。
7.宣传教育到位。加强疫情防控知识教育，及时通报疫情信息，教
育教职工做到不信谣不传谣不造谣。宣传先进典型事迹，弘扬正能量。
8.安全隐患排查到位。组织开展开学前安全隐患排查，加强消防、
实验室、危化品、食品安全、校舍等管理。确保校车安全运行。
9.隔离措施到位。严格复课审查制度，精准掌握未能按时返校师生
情况。按规定做好相关人员隔离工作。
10.复学组织到位。校门口设立测温区、消毒毯、报到处和临时隔离
区，验证健康登记卡。强化护学岗高峰勤务机制。实行错时错峰上下学， 各年级间隔 10 分钟以上。
11.教职工管理到位。不安排教职工聚集性活动，不组织各类研讨班、 培训会等，不安排教师外出培训。
12.教学管理到位。合理安排调整教学计划。中职学校要掌握校外实 习学生健康状况和出行动态。中小学校要做好控辍保学工作。
13.重点场所管理到位。加强教室、办公室、实验室、图书馆、体育 馆、食堂、宿舍、卫生间等重点场所管理，避免人员聚集。图书馆、体育 馆、各类功能教室非必要不开放。
14.校园活动管理到位。暂停聚集性校园活动，减少线下会议数量， 严控室内文体活动规模。原则上所有活动以班级为单位，实行预约管理。
15.后勤人员管理到位。加强防护教育、管理和培训，上岗必须佩戴 口罩。
16.校园服务到位。教师、家长和学生交流实行线上线下相结合的方
式，及时做好开学前后师生、家长心理疏导，避免出现恐慌焦虑情绪。
17.防控物资储备调配到位。强化属地责任，多措并举筹措防控物资，
确保口罩、测温仪、消毒液、洗手液等物资储备充足、台账齐备、发放合 规。
18.设施设备配备到位。按要求设立独立留观室。水龙头、洗手盆、 废弃医用物资专用垃圾桶等设备配备齐全，数量充足。
19.应急处置措施到位。师生出现可疑症状，第一时间向包校医院、 卫健部门及教育主管部门报告，做好隔离、转运、报告、消毒等工作。严 格履行相关规定和程序，妥善处置各类突发事件。
20.管控检查到位。做好任务分解和责任分工，具体到部门和人员， 组织开展防控制度落实、错峰开学、规范办学行为等情况监管检查。
学生五做到 1.做到自我防护，家庭至学校两点一线，上下学途中不 在其它地方停留，减少不必要的人员接触。合理选择步行、骑行或私家车 出行，乘坐公共交通工具时一定要做好个人防护。减少外出，不走亲访友， 不聚餐聚会，不去人员密集场所。培养自我管理、自我约束的良好品质。
2.做到自觉遵守学校各项防疫安排，遵守学校进校、入班时间。上 学前，在家自测体温并向班主任报备，如出现发热、干咳、乏力、鼻塞、 流涕、咽痛、腹泻等症状，及时到医院就诊并报告老师。进入校园时，严 格按照学校安排，自觉主动排队，间隔 1 米以上，接受校门口体温测量。
进校前后如果发现体温异常，不要惊慌，按老师的引导到留观区等待医生 和家长。进入校园后，应按规划路线行进。下课期间，同学间避免在教室、 走廊等地聚集。寄宿生严禁串宿，要保持宿舍干净整洁、通风，定期进行
大扫除。科学佩戴口罩，保持良好卫生习惯，按照正确方法勤洗手。
3.做到分时错峰用餐，进入食堂前做好体温检测，餐前洗手，排队、
就坐保持安全距离，不面对面就餐、扎堆就餐。不在公共浴池洗浴。
4.做到坚持体育锻炼，每日保证 1 小时以上的运动时间。在做好自
身防护的条件下，可开展室外运动，增强体质，提高身体免疫力。外出运 动期间，注意佩戴口罩，保持人与人之间的适宜距离。注意用眼卫生，保 证充足睡眠时间。
5.做到家中有新入住人员(特别是从境外、湖北等疫情严重地区到金 昌的人员)、或父母离金外出，主动向班主任老师报告。保持良好生活习惯， 按照正确方法勤洗手，不随地吐痰。不信谣不传谣不造谣，主动通过主流 媒体了解疫情防控动态和防控知识，积极应对。
家长五做好 1.做好健康状况动态监测，全面如实向学校报告寒假及 复学期间学生和共同居住的家庭成员旅居情况(往返疫情较重地区的情况、 与疫情较重地区或境外返回人员接触情况、与确诊病例或疑似病例接触情 况等)，配合学校进行反复摸排，保护学生和他人健康。
2.做好孩子在家中的每日两次测温，做好孩子每日健康情况报告， 若有疑似症状，及时到定点医院发热门诊就诊，并第一时间报告班主任老 师。督促孩子养成良好的作息、卫生、饮食习惯，避免感冒。提醒孩子坚 持每天佩戴口罩衣服，勤洗手，不聚集，做好个人防护。被褥、衣物等要 勤换勤洗。
3.做好点对点接送孩子，随接(送)即走，不在校门口聚集、聊天。
接到孩子后要迅速离校，不逗留，不观望。放学后直接回家，不去人员聚
集场所。
4.配合学校做好疫情防控工作，与班主任老师保持联系，强化家校
合作。主动学习疫情防护知识，不信谣、不造谣、不传谣。做好防疫知识 宣传，重视公共卫生安全。
5.做好孩子的防疫榜样示范。不参加集会、聚会和聚餐等聚集性活 动，尽量不搭乘公共交通工具，按照疫情防控措施严格管理自我，保证自 身健康安全，也为孩子提供安全的家庭环境。做好孩子养成教育，形成良 好的饮食卫生习惯，防止病从口入，不购买、不食用三无食品，杜绝私自 外出用餐。教育孩子不参加社会办学机构举办的聚集性活动。
1、禁止一切非工作性来访人员入校。
2、因公来访人员需经工作对接部门负责人认可方可进校园。
3、严格落实符合条件入校人员安康码查验和红外提问检测制度。
4、严格落实来访登记制度，符合前述条件入校人员经安康码查验和 体温检测正常后再门岗处如实详细填写信息后方可进入校园。
5、上学期间严禁车辆进校园，执法、救护等特需车辆除外。
6、快递员送快递经安康码查验和体温检测正常后只能进入传达室快 递包裹存放处，不得进入校园其他场所。其他外卖人员不得进入校内任何 场所。
7、疫情防控期间原则上不接待家长来访，有问题可以通过其他渠道 与老师沟通联系。住校生家长如需给学生送生活用品可通过班主任转交。
8、所有符合条件批准进入校园的外来人员必须佩戴口罩并服从管 理。
为做好疫情防控工作，保障师生生命安全和身体健康，根据《安徽 省普通中小学新冠肺炎疫情防控开学工作指南(四)》，特制定野寨中学疫情 防控期间外来人员入校管理制度。
一、严格落实校园封闭式管理。原则上家长等校外人员不得进入校 园，确因工作原因需要入校须先报告，经批准后方可进入。
二、高一学生家长入校由江水副校长审批，高二学生家长入校由林 斗宏副校长审批，高三学生家长入校叶培森副校长审批。与处室联系的人 员入校由对应分管副校长审批，与老师联系的人员入校由对应年级分管副 校长审批。
三、外来人员进入学校前要主动出示安康码供门卫查验。若有发烧、 咳嗽等不适症状者，近两周内出入过高风险疫情地区、与新冠肺炎确诊病 例或疑似病例接触史者，拒绝进入校园。
四、外来人员进入学校前要严格执行查验身份、体温测量、入校信 息登记等流程，落实个人防护、手卫生等措施。
五、外来人员入校后的活动场所主要是教师办公室、行政楼、忠烈 祠、博物馆、室外等人员稀疏场所，教室、食堂等人员密集场所外来人员 不得随意进入。
六、外来人员入校后尽量减少在校逗留时间。
七、本制度解释权归野寨中学，疫情解除后自行终止。
篇十：中小学年疫情防控期间错峰就餐制度
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疫情防控期间学校食堂学段之间错峰就餐方案
学生每日就餐看似寻常，实质上是学生德育工作的重要组成部分。在每日就
餐过程中，有意识地对学生进行规范、科学的管理，培养学生的自我管理能力、
树立为他人服务的精神，逐步做到整齐统一的迸出队伍、井然有序的打饭秩序、
文明和谐的就餐氛围，潜移默化、润物无声地影响学生，对学生的素质将是全面
提升的过程。
经过一学期的的试点，不管初一年级还是高一年级，都已经逐步做到整齐统
一的迸出队伍、井然有序的打饭秩序、文明和谐的就餐氛围，潜移默化、润物无
声地影响学生，学生的服务意识、文明意识、卫生习惯都全面提升了许多。
有鉴于此，我们将利用初、高中下课的时间差y全面推进初一、初二、高一、
高二四个年级进行错峰就餐。现将具体实施改进的方案整理如下：
一、实施范围
初一、初二、高一、高二四个年级。二、就餐点及桌椅安排每个班八张桌椅，
期中六张桌椅就餐用，还有两张桌椅分别用来初、高中错峰打饭用。
现初一、初二、高一、高二四个年级统一在西边餐厅用餐，初三、高三和小
学都在东边餐厅用餐，这样便于管理和评分。
二、具体要求和流程
1、要求
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（1）中午先高中部就餐然后初中部就餐，傍晚先初中部就餐然后高中部就餐。
（2）高中部任课老师上午第四节课和初中部下午最后一节课必须按时下课。
（3）每个班八位值日生下课后快速前往就餐点开始分工打饭菜，其它学生走廊 里快速整队，排队前往食堂门口候餐，等值日生全部打好饭后，再有序进入食堂， 按学号入座。如果上一个年级就餐还没结束，就在食堂门口有序排队等候片刻。
（4）除行政值日外？每天初、高中各安排一位班主任轮流值日，分别在食堂西 边就餐区域进行管理。值日老师在食堂就餐，就餐时签字并对菜式进行评价，费 用自学校统一另行结账，同时这也作为后续对值日老师补贴的依据。
（5）由学生会、干部营组成的督查组对每个班级就餐情况打分。督察组的学生 在指定位置，稍后用餐。
（6）食堂工作人员提前将饭菜、饭勺、菜勺按要求放在指定位置。
三、流程 （1）排队后前往食堂门口候餐一饭菜全部分好后入座一统一开始就餐一就餐完 毕统一有序离场一值日生清洁餐具一初中部第四节下课，值日生快速到位分饭菜 一其他学生教室门口排队后前往食堂门口候餐一入座一饭菜全部分好后入座一 统一开始就餐一就餐完毕统一有序离场一值日生清洁餐具 （2）晚餐：傍晚初中部最后一节下课，值日生快速到位分饭菜一其他学生教室
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门口排队后前往食堂门口候餐一饭菜全部分好后入座一统一开始就餐一就餐完 毕统一有序离场一值日生清洁餐具一高中部最后一节下课，值日生快速到位分饭 菜一其他学生教室门口排队后前往食堂门口候餐一入座一饭菜全部分好后入座 一统开始就餐一就餐完毕统一有序离场一值日生清洁餐具 四、值日生工作要求
（1）来到食堂由一个值日生去把抹布打湿，另一个值日生把所有的碗放盆 里后端到饭桌前。
（2）每天八个值日生分工：两个人打饭，两个人打第一个菜，两个人打第 二个菜，两个人分饭菜。
（3）值日生吃完饭可以先放好倒剩菜的桶和放碗的盆子，把碗放盆里，准 备后续工作。
（4）饭后每人把自己桌子上的残渣放碗里收拾干净，大家都吃完饭后统一 离开座位倒剩饭菜，两个值日生擦桌子，其余值日生一起去洗碗。
五、评价细则 1、评分标准：（附检查表） （1）就餐考勤（10分）：
（2）值日生准点到位（10分）
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（3）有序入场离场（10分） （4）碗筷无丢失（10分） （5）吃饭脱帽（10分） （6）吃饭无喧哗（10分） （7）入座后10分钟就餐完毕（10分） （8）个人剩饭菜无一半以上（10分） （9）班级剩饭菜不超过二分之一桶（10分） （10）饭后桌上地上干净（10分） 2、结果公示
每周评分的结果进行公示，每半学期对优秀班级进行"文明就餐"评优奖励， 奖励费用作为班费。
设一、二、三等奖，奖金分别为500元、300元、200元。
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